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「端午の節句」のお食事
今回は、「端午の節句」のお食事をご紹介します。
デイサービスの手作り壁画です。
当施設では、5月5日のこどもの日にちなんで、
お子様プレートをイメージしたお食事をご用意しました。
オムライス、ミックスフライ（エビフライ、クリームコロッケ）、コンソメスープ、フルーツカクテルです。
オムライスにはケチャップだけでなく、野菜たっぷりのトマトソースをかけて
お野菜もおいしく食べていただけるようにしました。
そして、おやつには和菓子の「真鯉」をご用意しました。
色合いがきれいで、かわいらしいと好評でした♬
子供の日にこいのぼりをあげるのは、
中国の伝説で
「鯉が竜門の滝をのぼると竜となって天をかける」と言われていたことと、
鯉は池や沼など環境の変化にも対応できる生命力の強い魚であることから、
「立派に成長し、立身出世するように」との願いを込めて飾られるようになったそうです。
利用者の皆様も、昼食・おやつともに美味しく召し上がられました。
管理栄養士 樋口